2012年7月21日 星期六

坎特沃頂級皮斯可


繼上次在智利洋行的門市敗了那隻PISCO芒果雞尾酒之後,同時間敗回來的還有這支坎特沃頂級皮斯可(簡稱PCC),他的色澤透明有如伏特加的感覺,簡潔的瓶身造型,帶有鮮明的潮流時尚風格,第一次看到他的時候感覺與雪樹伏特加的感覺很像。


但是她們的味道卻是大大的不同,據店員所說,她釀酒技術很特別,因為她經過次過濾之後去頭去尾的留下了中間精粹,PCC可是說呈現出皮斯可的純淨風格。

PCC聞起來問到帶著一點蜜桃花蜜的香味,讓人感覺清新優雅,口感中帶著淡淡的茉莉蘭花、清淡的柑橘味、白柚的香味。


他雖然是40度的酒,但是在純飲時的感覺不像Vodka那麼難入口,不會有酒精的辣味,反倒是她有著濃郁的花香味在口中爆發。喝完之後口中依然保留著淡淡的花香味。(沒遇過哪隻酒能給我這終口齒留香的感覺)

參考了一下他的官方網站她拿來做調酒非常的多樣化,我開始等不及把它拿來做調酒試喝看看了!

Pisco Control C Premium Reservado官網: http://www.piscocontrolc.cl/

他的外包裝銀色


官方網站上對PISCO的簡介
智利擁有葡萄酒與製酒的歷史,長達數世紀之久。第一個引進PISCO白蘭地酒的人,是當時西班牙的殖民者與源自於15世紀所遺留下來的平台式栽植與釀酒技術。實際上,PISCO這個字是來自於蓋楚瓦族Quechua中「雄心大志」或是「飛翔的鳥」的語意。在1871年時PISCO的命名,只是在葡萄種類多樣化的過程中被使用,直到1889年在巴黎的博覽會上贏得了金牌,PISCO的悠久的傳統就被一直被保持到現在。

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